Ablauf des Ernährungscoachings

1. Erstkontakt (ca. 20 Minuten)
Du meldest dich telefonisch oder per E-Mail und erzählst mir kurz, worum es dir geht. Wir sprechen über deine Ziele und klären deine ersten Fragen.

Wenn es für dich passt, vereinbaren wir einen Termin für das Anamnesegespräch.

2. Erstberatung & Anamnese (ca. 60 Minuten)
Im Anamnesegespräch schauen wir uns deine aktuellen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten im Detail an.

Du wählst eines der Beratungsmodule (Smart, Basic, Prime), je nachdem, wie intensiv du begleitet werden möchtest.

Auf dieser Basis erstelle ich einen individuellen, alltagstauglichen Ernährungsfahrplan, der dich motiviert und nicht überfordert.

3. Erstellung deines Ernährungsplans
Du führst ein 7-Tage-Ernährungstagebuch (5 Werktage, 2 Wochenendtage).
Anhand deiner Einträge und unserer Ziele erstelle ich einen auf dich zugeschnittenen Ernährungsplan für die kommenden 14 Tage.

4. Ernährungseinheit I – Analyse & essentielle Fettsäuren (ca. 45 Minuten)
Wir besprechen deine ersten Erfahrungen, Erfolge und Stolpersteine.
Gemeinsam stellen wir sicher, dass du mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt bist und integrieren gezielt gesunde Fette (z.B. Omega-3-Fettsäuren) in deinen Alltag.

5. Ernährungseinheit II – Pflanzenstoffe & Alltagstipps (ca. 45 Minuten)
Du erfährst, wie sekundäre Pflanzenstoffe deine Gesundheit unterstützen können und wie du sie ohne großen Aufwand täglich einbauen kannst.

6. Ernährungseinheit III – Aufbau eines gesunden Mikrobioms (ca. 45 Minuten)
Wir kümmern uns um deine Darmgesundheit: Welche Lebensmittel dein Mikrobiom stärken und wie du Verdauung, Immunsystem und Wohlbefinden positiv beeinflusst.

7. Vertiefendes Ernährungscoaching – Lebensqualität im Fokus (ca. 90 Minuten)
In dieser Einheit gehen wir tiefer in Themen wie:

Lebensmittelauswahl & Qualität

Stoffwechselaktivierung

Darmflora & Immunsystem

Säure-Basen-Haushalt

Traditionelle mediterrane Kost

Vermeidung ernährungsbedingter Erkrankungen

Kühlschrank- und Einkaufscheck

Geschmacksentwicklung & intuitive Lebensmittelauswahl
Umgang mit Laborwerten, Entzündungsmarkern & Nährstoffmängeln

Ziel: Du sollst am Ende sicher, selbstständig und entspannt mit deiner Ernährung umgehen können, ohne ständig nach „verboten“ und „erlaubt“ zu sortieren.

Bereit für deinen Start?

Vereinbare jetzt dein Erstgespräch. Ich freue mich auf dich.
→ Button: „Erstgespräch anfragen“